Les passions d'Amarylys

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Brookies Paléo

Bonjour à tous et à toutes ! et bien la nouvelle année m'a apporté son lot de nouveaux projets et avec eux...un emploi du temps de ministre ! J'écris donc moins souvent sur mon blog mais je ne vous oublie pas pour autant. A fortiori quand je tombe sur...

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Tags: gâteau, cuisine, paléo, pâtisserie, noix de cajou, recette, dessert, sans gluten, gourmandise, brownie, cookies

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1 février 2015

Atelier de cuisine le dessert "Paléo"

Bonjour à tous ! Je me rend compte que je n'ai toujours pas terminé le menu de mon atelier de cuisine...il serait temps ! Bon alors me voici donc au dessert. Je voulais un dessert très festif puisque je vous le rappelle c'était un menu pour Noël. Bien...

Posté par Amarylys à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, nutrition, paléo, fête, pâtisserie, recette, dessert, repas de fête, sans gluten, noël, gourmandise, noisettes

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14 janvier 2015

Atelier de cuisine le plat principal blanquette de saumon à la vanille Paléo

Et bien bonjour et bonne année ! comme promis je reprends le fil du blog là où j'en étais en vous expliquant comment faire la blanquette de saumon à la vanille façon paléo. La recette originale (non paléo) est ici : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/355113-blanquette-de-saumon-a-la-vanille...

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Tags: cuisine, paléo, fête, vanille, noël, saumon

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15 décembre 2014

Atelier de cuisine l'apéro et l'entrée PALEO

Samedi dernier j'ai donné mon 2eme atelier de cuisine. Nous nous sommes retrouvé dans la cuisine d'une amie, avec plusieurs copines pour se concocter un menu complet. Date oblige j'avais préparé des recettes pour un menu de Noël...entièrement paléo !...

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Tags: cuisine, nutrition, paléo, santé, fête, recette, apéro, entrée, repas de fête, sans gluten

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30 novembre 2014

Crèmes brûlées à la vanille et au pain d'épices

Dans la foulée je vous met le dessert qui composait le menu d'anniversaire. Attention ce n'est pas un dessert paléo puisqu'on m'avait demandé de faire des crèmes brûlées. C'est une recette prise dans le magazine Marie France de novembre 2010. C'est une...

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Tags: cuisine, crème, crème brûlées, dessert, lait, vanille, épices

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30 novembre 2014

Poulet aux noix de cajou PALEO

Je continue avec le menu d'anniversaire dont l'entrée était composée des verrines asperges crevettes (je vous ai donné la recette dans mon précédent billet). Le plat principal, vous l'aurez deviné, était un poulet aux noix de cajou. Je suis partie d'une...

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Tags: cuisine, paléo, noix de cajou, poulet, recette

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23 novembre 2014

Verrines asperges et crevettes (paléo ou presque)

Dans la série des anniversaires du mois de novembre il m'a été demandé un menu spécial. En entrée donc, une verrine asperge et crevette. Je me suis trouvé une recette de départ que j'ai adapté pour que ce soit un peu plus paléo. Il faut cependant supporter...

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Tags: anniversaire, cuisine, paléo, asperges, crevettes, verrine

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11 novembre 2014

Le gâteau de Léanne

Bien ! après la chasse au trésor, nous allons parler du gâteau ! Léanne m'avait demandé un gâteau au chocolat sur le thème de Mon petit poney (et oui j'ai fait la chasse au trésor sur le même thème donc...) Fidèle à moi-même j'ai donc commencé par faire...

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Tags: anniversaire, décoration, gâteau, pâte de sucre, cuisine, mon petit poney, pâtisserie

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28 octobre 2014

Gâteau d'anniversaire de Matteo

Et bien oui ! Une de mes grandes passions c'est la cuisine et en particulier la pâtisserie. Bien sûr avec mon intolérance au lactose et au gluten (dont je ne manquerais pas de vous parler à l'occasion) cela rend les choses un peu difficiles... Cependant...

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Tags: anniversaire, décoration, fondant, gâteau, pâte de sucre

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